Семьи участников СВО приняли участие в кулинарном мастер-классе
В День семьи, любви и верности глава городского округа Домодедово, секретарь местного отделения Всероссийской политической партии «Единая Россия»
Евгения Хрусталева встретилась с семьями участников СВО.
Встречи в формате выездных администраций, Координационный совет и неформальное общение с семьями участников СВО проводятся в городском округе Домодедово на регулярной основе. Обсуждение актуальных проблем, ответы на вопросы о выплатах, помощь и поддержка членов семей – главные задачи таких мероприятий. В День семьи, любви и верности в досуговом центре «Модуль» состоялась встреча с семьями бойцов СВО, на которой им предложили поучаствовать в кулинарном мастер-классе. Шеф-повар и бренд-шеф ресторана «Мёд» показали участникам интересные сезонные рецепты салата, сэндвича и десерта. В интерактивном мероприятии также приняла участие глава городского округа.
«Кубик Рубика» с арбузом и сыром
Первым блюдом дня стал салат из арбуза, сыра фета и соуса песто. Для каждой семьи был выделен свой стол с необходимыми ингредиентами. Бренд-шеф методично рассказывал о блюде и показывал способ приготовления. Нарезанные кубиком арбуз и сыр необходимо было выложить в форме куба, чередуя ингредиенты, чтобы получился съедобный «кубик Рубика». Нарезать сыр фета ровными кубиками – непростая задача. Поэтому многие участники мастер-класса придумали свой вариант салата – красивые кусочки арбуза и сыра разложить на тарелке и приправить соусом.
– В нашей семье чаще всех готовил папа. В его отсутствие я как единственный мужчина стараюсь помогать маме в этом деле, – поделился Тимир-Хан, участник мастер-класса. – Мы в семье очень любим готовить наши национальные калмыцкие блюда – бёрики, борцоки, но также нам нравится и окрошка, холодный суп русской кухни. Такие мастер-классы помогают узнать новые рецепты и получить интересный кулинарный опыт.
Воображение для приготовления
Вторым блюдом стал сэндвич с курицей, яйцом пашот, горчицей, овощами и творожным сыром. С этим рецептом участники встречи справились без труда. Как рассказал бренд-шеф ресторана, самое главное в блюде – при приготовлении применить своё воображение: придать остроты, положив перец халапеньо, сделать сэндвич понежнее, добавив меньше горчицы, или сочнее с чуть большим количеством кусочков томата.
Заключительным блюдом в меню мастер-класса стал холодный суп гаспачо. Однако в рецепт испанского блюда повара ресторана привнесли свои изменения. Участникам мастер-класса предстояло объединить томаты, малину, мягкий зефир и мороженое, чтобы получить уникальный десерт. Непривычное сочетание продуктов в итоге привело к необычному вкусу блюда.
– Сегодня для мастер-класса мы подобрали три сезонных блюда, которые приготовили члены семей участников СВО, – рассказала Татьяна Сергеева, управляющая рестораном. – В этом году мы проводим такое мероприятие впервые и надеемся в будущем организовывать как можно больше подобных вкусных событий.
Сюрприз для детей
После завершения мастер-класса участники мероприятия попробовали свои блюда. Каждая семья оценила такой формат встреч. Также в честь праздника маленьким участникам мастер-класса вручили билеты на аттракционы, которые находятся на территории парка «Ёлочки».
Оставить комментарий