В рамках обеспечения реализации мероприятий федерального проекта «Укрепление общественного здоровья» национального проекта «Демография» подольский территориальный отдел управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Московской области информирует население о правилах здорового питания и гигиенических правилах приема пищи и правилах кулинарной обработки продуктов».
Правила здорового питания
- Потребляйте разнообразную пищу, в основе которой лежат продукты как животного, так и растительного происхождения.
- Потребляйте несколько раз в день хлеб и хлебобулочные изделия, зерновые продукты, рис, картофель, макаронные изделия, бобовые.
- Несколько раз в день ешьте разнообразные овощи и фрукты, предпочтительно в свежем виде (не менее 400 г в день).
- Контролируйте потребление жиров (не более 30% суточной энергии) и заменяйте большую часть насыщенных жиров ненасыщенными растительными маслами или мягкими спредами.
Гигиенические правила приема пищи и правила кулинарной обработки продуктов
- Подвергайте пищевые продукты тщательной кулинарной обработке высокой температурой.
- Съедайте приготовленную пищу как можно скорее, свежеприготовленная пища в меньшей степени теряет витамины.
- Тщательно соблюдайте правила хранения приготовленной пищи.
- Приготовленную пищу разогревайте до температуры не ниже 70 °С.
- Не допускайте, чтобы сырые продукты соприкасались с приготовленными.
- Соблюдайте правила личной гигиены перед приемом пищи.
- Содержите в чистоте все поверхности в кухне.
- Охраняйте продукты от насекомых, грызунов и прочих животных (в плотно закрытых ёмкостях).
- Пользуйтесь чистой водой.
Информация подольского территориального отдела управления Роспотребнадзора по Московской области.
Оставить комментарий