Домодедовские сыровары от семейной экофермы Калачево и сырной мастерской «Grana» представят свою продукцию на Всероссийском фестивале «Сыр. Пир. Мир». Мероприятие пройдёт в Истре с 27 по 30 августа. От Калачево Павел Волков и Сергей Чернявский представят на суд дегустаторов сыры Буррата, Страателла, Моцарелла, Страккино, Кроттен, Шевротон выдержанный. От «Grana» Дмитрий и Елена Морозовы презентуют сыры Качотта с пажитником, Халуми для жарки и хит сыроварни Белпер Кнолле, а также варианты козьего и коровьего сыров. Вкусное событие станет красивым завершением проекта Правительства Московской области «Лето в Подмосковье». Всего участие в фестивале примут 200 сыроваров и 300 фермеров со всей страны. Пожелаем удачи домодедовским производителям!
Оставить комментарий