Полезное

20.07.2022

До 80 тыс рационов в сутки выпускает фабрика бортпитания в Домодедове

  • 2556
  • 0
  • 1 мин

Фабрика бортового питания в аэропорту Домодедово ежесуточно выпускает до 80 тыс. рационов, сообщает пресс-центр Мособлдумы.

Фабрику бортового питания посетил председатель регионального парламента Игорь Брынцалов. Компания является одной из крупнейших в России по производству блюд для пассажиров всех классов обслуживания.

«На сегодняшний день фабрика выпускает до 80 тыс. рационов в сутки и обеспечивает более 80% российских авиакомпаний, выполняющих рейсы из аэропорта Домодедово. Штатная численность предприятия – 700 человек», – отметил спикер Мособлдумы.

Общая площадь помещений фабрики – 24 тыс. кв. м. Брынцалов осмотрел производственные цеха, где изготавливается большой ассортимент горячих блюд, холодных закусок, десертов и кондитерских изделий, включающих как стандартные, так и специальные рационы.

Оснащенное высокотехнологичным оборудованием предприятие имеет собственное производство хлебобулочных и кондитерских изделий, линейку напитков, а также может применять технологию копчения мясной и сырной продукции. Соответствие государственным стандартам подтверждено сертификатами качества.

Также Брынцалов оценил новейшие технологии, используемые для производства бортового питания. Среди них – шоковое охлаждение, приготовление блюд в вакууме, упаковка по технологии модифицированной газовой среды. Это позволяет значительно продлевать срок хранения продуктов без использования консервантов.

«Даже в условиях беспрецедентного санкционного давления предприятие успешно работает и продолжает развиваться. Сегодня компания осуществляет поставки продукции в торговые сети, через онлайн-магазины», – сказал председатель регионального парламента.

В завершение встречи гости смогли лично оценить высокое качество продукции.

«Нам удалось продегустировать блюда. Вкус, качество и ассортимент впечатляют. Очень рад, что такое предприятие работает на территории Московской области», – добавил Брынцалов.

Источник: РИАМО

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о
Подкасты

12 марта 2022 | 16:17

12 марта 1947 года указом Президиума Верховного Совета РСФСР рабочий ...

Еще по теме
Закрыть
Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, Вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов и обработкой ваших данных.
Принять