Развитие генетики в животноводстве влияет на объёмы и качество молока и мяса
Одна из национальных целей развития России – обеспечение технологического лидерства, в том числе в сфере агропромышленного комплекса. В сообщении Министерства сельского хозяйства России отмечается, что повышение генетического потенциала животных влияет на объёмы и качество молока и мяса, позволяет создавать гипоаллергенную продукцию, разводить самых сильных и здоровых животных.
Наука и технологии стали прочным фундаментом сельскохозяйственной отрасли и продовольственной безопасности страны в целом. За счёт повышения продуктивности коров и применения современных технологий в России каждый год растёт производство молока. Сегодня в среднем каждая отечественная бурёнка даёт 9,5 т молока в год.
К 2030 году этот показатель, по планам, будет достигать 11 т.
В нынешнем году российский Минсельхоз запустил программу генотипирования животных для выявления их лучших свойств, и в ближайшие годы ведомство планирует существенно увеличить субсидирование такой работы.
Третий фактор
О том, как проводится эта работа, журналисты федеральных и региональных СМИ смогли узнать лично. Их пригласили в городской округ Домодедово, чтобы познакомить с научно-технологическим обеспечением и работой молекулярно-генетической лаборатории центра геномной селекции компании «Мираторг». Корреспондент «Призыва» тоже побывал в центре и узнал, как готовятся геномные паспорта для коров и других животных.
Журналисты пообщались с Юрием Ковалёвым, генеральным директором «Национального союза свиноводов». В последние
годы Россия вошла в топ-5 мировых производителей свинины и стремится войти в топ-5 мировых экспортёров этой продукции, сообщил он. На развитие этой отрасли, отметил Юрий Ковалёв, влияют три фактора: фермы с современными технологиями, удачные системы кормления и – улучшение генетики животных.
– Задача аграриев – обеспечить полное импортозамещение и продовольственную безопасность, – напомнил Юрий Иванович. – Если говорить о свиноводческой отрасли, то по сравнению с прошлым годом мы должны ещё на 20 процентов увеличить объём производства. Необходимо наращивание внутреннего производства и увеличение экспорта. И геномная селекция тоже помогает решать эти задачи. Ведь цель селекции – улучшать продуктивность животных, снижать время их откорма и так далее. С развитием цифровизации, компьютеров, которые способны обрабатывать огромные базы данных, появилась возможность делать это гораздо быстрее. То есть это уже не годы, не месяцы, а одномоментная обработка всех данных от миллионов животных.
Миллион образцов
Кира Куприна, руководитель лаборатории генетики, очень подробно рассказала журналистам обо всех процессах, которые здесь проводятся.
Образцы для изучения ДНК животных сюда поступают от фермеров и крупных животноводческих хозяйств со всей России, кроме того, агрохолдинг «Мираторг» владеет собственным большим стадом мясного крупного рогатого скота. Всего в год здесь проводится более 400 000 исследований. Эта работа ведётся начиная с 2019 года, как раз тогда была создана эта лаборатория.
В огромном архиве при определённой температуре хранятся биообразцы, взятые от коров, свиней, овец. Это кровь, семя, волосы – то, из чего можно выделить ДНК. Сейчас здесь находится около миллиона образцов. Руководитель лаборатории отметила, что образцы хранятся для того, чтобы в определённых случаях возвращаться к исследованиям, делать новые, перепроверять. По желанию заказчика можно ещё раз вернуться к исследованиям, уже не тратя время на выделение ДНК, отбор проб от животного.
Из имеющихся образцов выделяется ДНК, затем полученный материал проходит несколько этапов исследований. Современное оборудование, установленное в центре, позволило минимизировать количество сотрудников лаборатории. Но без человеческого участия пока не обходится, и у каждого сотрудника здесь – своя задача.
Кира Куприна провела журналистов по всем кабинетам лаборатории и подробно рассказала обо всех процессах. Действительно интересно было узнать, как ДНК выделяется из образцов, проходит очистку, исследуется. И результатом всей этой кропотливой и трудной работы становится геномный паспорт животного.
Что расскажет биочип
Как рассказали в центре генетики, животные, родившиеся на фермах в крупных хозяйствах, чипируются. Вся информация о них попадает в базу данных, где
отмечается родословная животного, состояние его здоровья, сделанные прививки и так далее. А в центре геномной селекции к этим данным добавляют ещё и результаты ДНК-исследований, которые, в том числе, показывают, каким генетическим потенциалом обладает каждое животное.
Николай Елаткин, директор по генетике холдинга «Мираторг», рассказал журналистам, что биочипы – это специальный инструмент, который позволяет анализировать сотни тысяч генов одного животного и содержит характеристику животного в зависимости от запросов фермеров.
Николай Елаткин пригласил журналистов в центр сканирования центра геномной селекции. Он показал, как запускается процесс сканирования биочипов, который проводит роботизированная техника. Так проходит анализ данных перед тем, как отправить их в отдел биоинформатики, где будут сделаны нужные фермерам заключения – геномные паспорта.
– Если, например, выяснится, что это высокопродуктивное животное, фермеру будет лучше не отправлять его на убой, а оставить и получить от него потомство, – пояснил специалист.
Кстати
Система для мониторинга и господдержка
В 2025 году в России будет запущена информационная система для мониторинга племенных ресурсов, сообщили в пресс-службе Минсельхоза России.
«Уже сейчас в нашей стране создана единая база данных о племенных ресурсах, а с этого года будет запущена информационная система для их мониторинга. В неё будут вноситься данные по родословным всех племенных животных, информация о заводчиках, основные характеристики пород и производственные показатели. На основании всех этих данных будет разработан индекс племенной ценности, который станет понятным инструментом для любого фермера при выборе животных, которые ему нужны», – говорится в сообщении.
Там также отмечается, что в настоящее время система тестируется в пилотных регионах: Алтайском крае, Татарстане, Удмуртии и Архангельской области. При этом с 1 марта 2026 года система станет доступна абсолютно всем. «Это значит, что каждый фермер в нашей стране сможет приобретать себе животных под конкретные потребности», – добавили в министерстве.
Кроме того, Минсельхоз с нынешнего года планирует запустить новую меру господдержки – компенсацию расходов племенных хозяйств, связанных с проведением генотипирования. «Это позволит ускорить работу по развитию геномной селекции в нашей стране, чтобы в конечном итоге на столах россиян было ещё больше качественных и вкусных продуктов питания», – подчеркнули в ведомстве.
Оставить комментарий